martedì, 13 Maggio 2025
Home Tags Farina

Tag: farina

La sezione dedicata alla farina raggruppa semplicemente le ricette per realizzare le varie farine in casa da soli. In particolare, le farine senza glutine che derivano da cereali o frutta secca, potete facilmente farle in casa con il Bimby o un macina caffè.

Le farine senza glutine sono molto utili nelle preparazioni di ricette casalinghe, ed è preferibile sempre realizzarle in casa e poi mixarle da soli, piuttosto che comprare un mix già pronto al supermercato. Sicuramente è più comodo, ma anche meno salutare a causa dei conservanti.

La mia farina preferita per la realizzazioni di dolci buonissimi senza glutine è quella di mandorle. La cambio difficilmente, perché amo il sapore e la consistenza che dona alle preparazioni.

farina di riso in casa
farina di riso in casa

RICETTE DI BASE

Forno statico o ventilato? Ecco come scegliere per ogni ricetta

Scegliere tra forno statico o ventilato: spesso è un dilemma per chi cucina, anche perché in alcuni casi scegliere l'uno o l'altro non comporta...

GUIDE

Come conservare la cipolla tagliata senza odori sgradevoli

Le cipolle sono utilissime in cucina e vengono utilizzate spesso, ma si possono conservare evitando odori sgradevoli? La loro conservazione è il miglior modo...