lunedì, 22 Aprile 2024
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Tag: antipasti

Gli antipasti sono una portata che si consuma all’inizio del pasto e precede i primi piatti. In genere è una preparazione veloce che ha lo scopo di placare la fame o stuzzicare l’appetito, in attesa delle portate principali.

L’antipasto può essere freddo e caldo. Può essere molto semplice, anche con un solo ingrediente, o composto. 

Le porzioni dell’antipasto devono essere piccole, proprio perché deve solo stuzzicare l’appetito.

Tra i miei antipasti trovate le crocchette di zucchine e philadelphia e i fagottini al salmone. Potete dare un’occhiata anche agli altri consultando la pagina apposita.

Crocchette di philadelphia e zucchine
Crocchette di philadelphia e zucchine

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