La farina di nocciole può essere fatta in un minuto con Bimby. Vi basta avere le nocciole in casa. Come si può utilizzare questo tipo si farina? Innanzitutto è bene ricordare che si tratta di una farina per natura senza glutine, quindi adatta a chi è celiaco o intollerante. E’ ottima per la preparazione di dolci vari e ciambelle casalinghe.
Anche sul mio sito, cercando ‘nocciole’ nella casella di ricerca, vi uscirà qualche idea.
Come preparare la farina di nocciole Bimby
La farina di nocciole Bimby è pronta in un minuto. Essendo saporita, è adatta ad essere inserita nei mix di farina senza glutine, esattamente come quella di mandorle, di cocco o di pistacchio. Quali nocciole usare? Dipende dall’utilizzo. In genere io preferisco nocciole tostate, in quanto più gustose. Potete tostarle da soli in casa.
Se avete in programma una ciambella, vanno bene anche le nocciole appena sgusciate, ma se avete in progetto una crema, vi consiglio di optare per quelle tostate. Occorrente da cucina:
- Bimby
Vedi altri tipi di farine da fare col Bimby.
Farina di nocciole Bimby
Ingredienti
- 100-300 gr di nocciole sgusciate
Procedimento
Mettete le nocciole nel boccale asciutto e avviate 10 sec/ vel 7. Se necessario, ripetete altri 10 secondi.
La vostra farina Bimby è pronta.
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