Le torte salate sono preparazioni facili e comode da realizzare in anticipo. Piacciono a tutti, grandi e piccini. La maggior parte sono anche veloci da preparare, lasciando poi il compito al forno di completare il tutto.
Moltissime torte salate hanno come base la pasta sfoglia o la pasta brisée. Con queste semplici preparazioni base si possono creare torte buonissime con qualsiasi cosa, dagli ortaggi, alle verdure e passando per i formaggi.
Altre preparazioni richiedono principalmente solo l’uso di patate o altri ortaggi. E poi ci sono ciambelle, muffin salati… Insomma, la varietà non manca, serve solo fantasia.
Una mia torta salata di successo è sicuramente la sfoglia con philadelphia e spinaci. Ma ne troverete tante altre che potranno piacervi.
