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Tag: pizza

Nella sezione ‘pizza’ di questo sito ho inserito diverse ricette: andiamo dall’impasto vero e proprio, a come condire le pizze. Inoltre, man mano inserirò ricette che in qualche modo sono legate alle pizze.

Penso alle pizzette di carne, oppure agli arancini e roba simile. 

La pizza è un prodotto gastronomico salato che consiste in un impasto a base di farina, acqua e lievito. Può essere condita in vario modo, ma quella classica italiana richiede solo pomodoro, mozzarella, olio e origano (margherita).

Insieme alla pasta, è di certo l’alimento più conosciuto al mondo.

Sebbene originariamente sia nata col pomodoro, oggi è comune realizzare pizze che non ne contengono, quindi bianche.

pizza con cipollina fresca, olive e formaggio
pizza con cipollina fresca, olive e formaggio