giovedì, 22 Ottobre 2020

RICETTE DI BASE

Guida, come pastorizzare le uova con Bimby

Come si fa a pastorizzare le uova con Bimby? E perché e quando farlo? La pastorizzazione consente di abbattere la carica batterica...

GUIDE

Olio al posto del burro: è meglio? Miti da sfatare

Sostituire il burro con l’olio è una pratica molto comune in cucina. Io ho creato una tabella guida apposita per facilitare il...