Crema pistacchio e mascarpone
Crema pistacchio e mascarpone

Avete letto bene: è possibile preparare la crema pistacchio e mascarpone con soli questi due ingredienti, sia con Bimby che in modo tradizionale. Il segreto è dosare bene le quantità. La mia crema è abbastanza delicata e non richiede l’aggiunta di zucchero, perché la crema di pistacchio è molto dolce.

Preparazione della crema di pistacchio e mascarpone

Inutile dire che la preparazione della crema pistacchio e mascarpone con Bimby o senza, è super rapida e veloce. Come potete utilizzare questa crema? Potete utilizzarla con crostate e crostatine (anche quelle morbide), par farcire o decorare torte, per creare coppette monoporzione o fare il pistacchiomisù. Vedi altre ricette col pistacchio. Occorrente da cucina:

  1. ciotola
  2. fruste elettriche (senza Bimby).

Prova le altre creme presenti sul mio sito.

Crema pistacchio e mascarpone

  • Dosi per 300 gr di crema
  • Tempi: Prep 2 min; Cottura -
  • Pronto in... 2 minuti

Ingredienti

  • 250 gr di mascarpone
  • 130 gr di crema (o nutella) di pistacchio
  • 1 cucchiaio di granella di pistacchio (facoltativo)

Note & Consigli

NOTE: Se amate le cose molto dolci potete aggiungere 20 gr di nutella di pistacchio o un po' di zucchero a velo.

Procedimento

  • TRADIZIONALE
  1. Mettete nella ciotola i due ingredienti e miscelate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema ben amalgamata. Potete mettete un cucchiaio di granella in aggiunta.
  • CON BIMBY
  1. Mettete i due ingredienti nel boccale e amalgamate 20 sec/ Vel 2.
  • Se gradite, potete spolverare in superficie altra granella di pistacchio. Crema pistacchio e mascarpone 1