Il dolce proteico avena e yogurt greco Bimby, è un dolce leggero e facile. Un modo diverso per consumare l’avena in fiocchi, che non sia il classico porridge. Yogurt greco, uova e avena garantiscono un buon apporto proteico. Il risultato finale è un dolce vagamente cremoso, morbido al palato e che si scioglie in bocca. E’ un dolce adatto alla merenda o alla prima colazione. L’avena aiuterà il vostro intestino per tutta la giornata, soprattutto se pigro.
Come fare il dolce proteico avena e yogurt greco al caffé
Per fare il dolce proteico avena e yogurt greco Bimby, io ho utilizzato dello zucchero di cocco. Se non l’avete in casa, potete sostituirlo con 100 gr di zucchero di canna o zucchero normale. O ancora con la quantità corrispondente di eritritolo. Ho deciso di aromatizzarlo al caffè (che io amo), ma potete anche usare una buccia di arancia a sostituire la quantità di caffè con del latte. Si consuma in porzioni non eccessive. Occorrente da cucina:
- Bimby
- Stampo da 20 cm
- Carta forno
Prova altri dolci fit, presenti sul sito.
Dolce proteico avena e yogurt greco Bimby, aromatizzato al caffè
Ingredienti
- 300 gr di yogurt greco 0%
- 140 gr di avena in fiocchi
- 90 gr di zucchero di cocco
- 40 gr di caffè
- 2 uova
- 140 ml di latte di riso o altro tipo
- 70 gr di cacao amaro
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1 bustina di vanillina
Note & Consigli
NOTA: Per sostituire lo zucchero di cocco, vedi sopra.
Procedimento
- Preriscaldate il forno a 200° (statico).
- Preparate del caffè (una tazzina piena).
- Mettete nel boccale tutti gli altri ingredienti e amalgamate 1 min/ Vel 4.
- Rivestite lo stampo con carta forno e versate dentro l’impasto.
- Cuocete in forno per 20 minuti.
- Abbassate la temperatura a 180° e cuocete altri 5 minuti.
- Il vostro dolce proteico avena e yogurt Bimby è pronto.
- Lasciate raffreddare e tagliate in 9 porzioni.
- Buon appetito.
Seguimi anche su Facebook, Telegram, Instagram o Pinterest
