Home Ricette vegane
Ricette vegane
La sezione delle ricette vegane è dedicata a chi ha scelto di seguire la cucina Vegan, quindi senza nessun genere di prodotto derivante dagli animali.
Diverse ricette sono naturalmente vegane, e sono quelle che troverete in questa sezione del mio sito.
Si tratta di piatti senza alimenti di origine animale e ricchi di verdure e frutta. Come ad esempio le cotolette di peperoni al forno, che hanno riscosso molto successo per la loro straordinaria bontà.
E poi non perdetevi nemmeno la salsa di avocado, che caldamente raccomando. Potrete utilizzarla in torte salate, o semplicemente per spalmarla sul pane.
RICETTE DI BASE
Acqua di cottura, pasta o riso: ecco come riutilizzarla
L’acqua di cottura della pasta o del riso che generalmente gettiamo nel lavello, non dovrebbe andar sprecata. Può essere riutilizzata in vari modi in...
GUIDE
Aquafaba: cos’è e come farla, con e senza Bimby
L’aquafaba è un ingrediente utilizzato per le ricette vegane in sostituzione dell’uovo: può essere realizzata con e senza Bimby.
