Oggi prepariamo assieme la pasta con broccoli, tonno e philadelphia. Eโ un modo diverso di cucinare la pasta con i broccoli e farla mangiare anche a chi fa i capricci. Si sa, questo ortaggio non รจ ben visto da tutti, soprattutto dai piรน piccoli. Ma in questa versione, รจ probabile che la pasta la mangeranno nonostante la sua โodiosaโ presenza. Qui da me, ha funzionato ancora una volta.
Come fare la pasta con broccoli, tonno e philadelphia
La pasta con broccoli, tonno e philadelphia รจ una variante di quella in cui ho utilizzato le zucchine. Ma non fatevi ingannare. Il sapore รจ totalmente diverso, esattamente quanto sono diverse le zucchine dai broccoli. Ma diciamo che gli altri ingredienti, sostanzialmente non cambiano. Nota bene: la mia รจ pasta integrale, ma come sapete, va bene qualsiasi tipo di pasta. Allacciate il vostro grembiule e cominciamo. Occorrente da cucina:
- Bimby o frullatore
- Padella capiente o wok
- Pentola per la pasta
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Pasta con broccoli, tonno e philadelphia
Ingredienti
- 350 gr di pasta corta
- 200 gr di cime di broccoli
- 100 ml di acqua
- 30 ml di olio EVO
- 5 olive nere
- 150 gr di tonno
- 200 gr di philadelphia
Procedimento
- Lavate e pulite i broccoli.
- Tritateli con Bimby, oppure in un frullatore.
- Metteteli in padella con le olive denocciolate a pezzi e lโolio.
- Cuocete per circa 15 minuti, aggiungendo man mano che necessita lโacqua (potrebbe occorrerne di piรน di 100 ml).
- Aggiungete il tonno e il philadelphia, sciogliete tutto assieme e ottenete una crema compatta.
- Cuocete la pasta.
- Saltate in padella la pasta e il condimento, aggiungendoย pian piano un mestolo di acqua di cottura.
- La vostra pasta con broccoli e philadelphia รจ pronta.
- Buon appetito.
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