Vellutata detox di zucchine e curcuma
Vellutata detox di zucchine e curcuma

La vellutata detox di zucchine e curcuma Bimby è un’altra variante a base di verdure per mantenersi leggeri ai pasti. Ho deciso di utilizzare la curcuma per le sue proprietà meravigliose: antinfiammatorie, antidolorifiche, immunologiche, depurative, antitumorali, digestive. Sette proprietà fantastiche, che unite alla leggerezza della zucchina, rendono questo piatto adatto al consumo di chi vuole mantenersi leggero e stare bene.

Come fare la vellutata detox di zucchine e curcuma Bimby

Come tutte le vellutate, anche la vellutata detox di zucchine e curcuma Bimby si fa con una facilità estrema. Vi basta raccogliere gli ingredienti sul tavolo e impiegare 5 minuti. In 20 minuti il piatto è pronto. Avete presente i pranzi dell’ultimo minuto? Chi lo dice che devono per forza essere arrangiati con qualcosa di super calorico? Occorrente da cucina:

  1. Bimby

Vellutata detox

  • Dosi per 4 porzioni
  • Tempi: Prep 5 min; cottura 15 min
  • Pronto in... 20 minuti

Ingredienti

  • 100 gr di cipolla in quarti
  • 1 spicchio di aglio (opzionale)
  • 500 gr di zucchine verdi a rondelle
  • 450 ml di acqua
  • dado per 0,5 l
  • 1 pizzico di pepe
  • 1/2 cucchiaino scarso di sale
  • 20 ml di olio EVO
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 3 pizzichi di Pepe nero

Procedimento

  • Mettete la cipolla e l’aglio nel boccale e tritate 3 sec/ vel 5.
  • Aggiungete l’olio e insaporite 3 min/ 120°/ Vel 1.
  • Aggiungete tutti gli altri ingredienti e cuocete 15 min/ 100°/ vel 1.
  • Frullate 1 min/ vel 4 andando ad aumentare la velocità pian piano fino ad arrivare a 8.
  • Aggiustate di sale, se necessario.Vellutata detox di zucchine e curcuma 1
  • La vostra vellutata zucchine e curcuma Bimby è già pronta.Vellutata detox di zucchine e curcuma 2
  • Servitela calda.
  • Se vi fa piacere potete accompagnarla a delle fette biscottate o dei crostini.Vellutata detox di zucchine e curcuma 3

Seguimi anche su Facebook, Telegram, Instagram o Pinterest