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Formaggio morbido, come grattugiarlo con Bimby

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Formaggio morbido, come grattugiarlo con Bimby
Formaggio morbido

Il formaggio morbido grattugiato, che può essere fatto velocemente con Bimby, è utile in tante ricette di cucina. In genere, quando si parla di formaggio grattugiato, si pensa subito a formaggi a pasta dura, come pecorino stagionato o parmigiano reggiano. E infatti, ho già pubblicato le istruzioni per grattugiare questi tipi di formaggi. Ma alcune ricette richiedono il formaggio morbido grattugiato, come per esempio il cavolfiore gratinato. Ecco come fare.

Come grattugiare il formaggio morbido con il Bimby

Per grattugiare il formaggio con Bimby, vi occorrono pochi secondi. In genere, una volta grattugiato, questo tipo di formaggio va utilizzato subito. In alternativa, potete metterlo in un recipiente di vetro coperto da pellicola e conservarlo un paio di giorni. Occorrente da cucina:

  1. Bimby

Formaggio morbido

  • Tempi: Prep 2 min; Cottura: - 2 minuti
  • Pronto in... 2 minuti

Ingredienti

  • 150/300 gr di formaggio

Procedimento

  1. Tagliate il formaggio a pezzi da circa 3 cm.

  2. Mettetelo nel boccale e tritatelo 8 sec/ Vel 7.Formaggio morbido1

  3. Il vostro formaggio grattugiato Bimby è pronto.

  4. Mettete da parte in una ciotola.Formaggio morbido 2

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