Home Ricette di base Crepes all’avena, pronte subito: con o senza Bimby

Crepes all’avena, pronte subito: con o senza Bimby

0
Crepes all’avena, pronte subito: con o senza Bimby
Crepes all’avena

Questo pomeriggio mi sono cimentata nelle crepes all’avena. E’ da diversi giorni che non consumo avena, che in genere adopero per dolci da forno, e oggi pomeriggio mi è venuta voglia. Nessuna complicazione, solo un adattamento della ricetta originale delle crepes che vi ho già illustrato. Potete prepararle con il Bimby, ma anche manualmente, con ciotola e forchetta, ci metterete un attimo.

Come fare le crepes all’avena Bimby e tradizionali

Nei miei progetti c’era di fare poche crepes all’avena, per cui con queste quantità ne verranno fuori 4 di dimensioni medie. Le ho condite con la crema pan di stelle, ma potete anche utilizzare un condimento salato, perché sono senza zucchero. Occorrente da cucina:

  1. Padella antiaderente da 15 cm
  2. Bimby o ciotola

Prova anche le golose crepes al cioccolato.

Crepes all’avena

  • Dosi per 4 crepes
  • Tempi: Prep 5 min; Cottura: 5 min
  • Pronto in... 10 minuti

Ingredienti

  • 150 ml di latte
  • 1 uovo
  • 60 gr di farina di avena
  • burro morbido per la cottura qb
  • 4 cucchiai di nutella

Procedimento

  • CON BIMBY:
  1. Mettete tutti gli ingredienti nel boccale e azionate 20 sec/ Vel 4.
  • TRADIZIONALE:
  1. In una ciotola, sbattete l’uovo con una forchetta.Crepes all’avena 1
  2. Pian piano aggiungete la farina e il latte.
  • Imburrate una padella con del burro morbido (deve essere poco) e lasciate che si scaldi a fiamma media.
  • Versate 1/2 mestolo di impasto circa, distribuitelo nella padella in modo uniforme roteando, e lasciate cuocere alcuni secondi.Crepes all’avena 2
  • Quando con una palettina la crepe si stacca facilmente, giratela e lasciatela cuocere qualche altro secondo. Non deve diventare troppo scura.
  • Mettetela in un piatto.
  • Continuate con la stessa tecnica fino a terminare l’impasto. Se avete una padella di buona qualità, non occorrerà imburrare ad ogni crepe, altrimenti sì.
  • Farcite la crepe come preferite.Crepes all’avena 3
  • Le vostre crepes all’avena sono pronte!Crepes all’avena 4
  • Questa è la versione con nutella.Crepes all’avena 5

Seguimi anche su Facebook, Telegram, Instagram o Pinterest

[newsletter]