La vellutata detox di zucchine e curcuma Bimby è un’altra variante a base di verdure per mantenersi leggeri ai pasti. Ho deciso di utilizzare la curcuma per le sue proprietà meravigliose: antinfiammatorie, antidolorifiche, immunologiche, depurative, antitumorali, digestive. Sette proprietà fantastiche, che unite alla leggerezza della zucchina, rendono questo piatto adatto al consumo di chi vuole mantenersi leggero e stare bene.
Come fare la vellutata detox di zucchine e curcuma Bimby
Come tutte le vellutate, anche la vellutata detox di zucchine e curcuma Bimby si fa con una facilità estrema. Vi basta raccogliere gli ingredienti sul tavolo e impiegare 5 minuti. In 20 minuti il piatto è pronto. Avete presente i pranzi dell’ultimo minuto? Chi lo dice che devono per forza essere arrangiati con qualcosa di super calorico? Occorrente da cucina:
- Bimby
Vellutata detox
Ingredienti
- 100 gr di cipolla in quarti
- 1 spicchio di aglio (opzionale)
- 500 gr di zucchine verdi a rondelle
- 450 ml di acqua
- dado per 0,5 l
- 1 pizzico di pepe
- 1/2 cucchiaino scarso di sale
- 20 ml di olio EVO
- 1 cucchiaino di curcuma
- 3 pizzichi di Pepe nero
Procedimento
- Mettete la cipolla e l’aglio nel boccale e tritate 3 sec/ vel 5.
- Aggiungete l’olio e insaporite 3 min/ 120°/ Vel 1.
- Aggiungete tutti gli altri ingredienti e cuocete 15 min/ 100°/ vel 1.
- Frullate 1 min/ vel 4 andando ad aumentare la velocità pian piano fino ad arrivare a 8.
- Aggiustate di sale, se necessario.
- La vostra vellutata zucchine e curcuma Bimby è già pronta.
- Servitela calda.
- Se vi fa piacere potete accompagnarla a delle fette biscottate o dei crostini.
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