Insalata di avocado
Insalata di avocado

L’insalata di avocado e prosciutto crudo è una variante di quelle che ho fatto in precedenza, con le uova o con la bresaola. La ricetta è di facile e veloce realizzazione, perché richiede solo due ingredienti da tagliare e condire. Se vi piace l’avocado, potete farla spesso, anche nelle altre varianti.

Come ho già avuto modo di dire, l’avocado fa bene al sistema nervoso, al fegato, al cuore e al colon, oltre che alla pelle, ai capelli e agli occhi. Permette di prevenire depressione e morbo di Alzheimer. Riequilibra il livello del colesterolo LDL nel sangue. Un avocado contiene una quantità di potassio simile a quella presente in 3 banane.

Come preparare l’insalata di avocado e prosciutto crudo

La preparazione dell’insalata di avocado e prosciutto crudo è la soluzione ideale per chi va di fretta, è in ritardo per il pranzo o semplicemente vuole mantenersi leggero. Occorrente:

  1. insalatiera

Insalata di avocado

  • Dosi per 2 porzioni
  • Tempi: Prep 5 min: cottura -
  • Pronto in... 5 minuti

Ingredienti

  • 1 avocado
  • 100 gr di prosciutto crudo
  • sale qb
  • origano o pepe nero qb
  • olio EVO qb

Procedimento

  • Pelate e tagliate a metà l’avocado; privatelo del nocciolo e tagliatelo a pezzetti (in foto c’è una monoporzione).
  • Conditelo con olio, sale, origano o pepe nero, e mescolate.Insalata di avocado 1
  • Per ultimo, aggiungete il prosciutto crudo tagliato a pezzi.Insalata di avocado 2
  • La vostra insalata di avocado e crudo è pronta.
  • Buon appetito.Insalata di avocado 3

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