Home Ricette con Bimby Torta al cacao light Bimby: solo 90 Kcal a porzione

Torta al cacao light Bimby: solo 90 Kcal a porzione

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Torta al cacao light Bimby: solo 90 Kcal a porzione
Torta al cacao light

Per fare la torta al cacao light Bimby con yogurt greco e avena ho preso spunto da una ricetta americana proteica, le cui immagini mi hanno subito attirato. Somigliava ad un brownie, e il cuore del dolce sembrava cremoso. Ho voluto provare, anche se i dosaggi con le ‘tazze’ tipici d’oltremare non fanno per me. Li ho un po’ italianizzati, con inevitabile rettifiche.

Ma il risultato è stato quello che speravo. Il dolce fornisce solo 90 Kcal per porzione, quando la media per un classico dolce del genere è di 400 Kcal. Un bel risparmio, non trovate? E poi è ricco di proteine. Basta leggere gli ingredienti per capirlo.

Come fare la torta al cacao light Bimby con yogurt greco e avena

Se avete voglia di dolce e siete a dieta, questa torta al cacao light Bimby con yogurt greco e avena è un discreto compromesso. Non solo in termini di calorie, ma anche di valori nutrizionali. Si prepara in pochi minuti, cuoce in 25. In mezzora è pronta. Occorrente da cucina:

  1. Bimby
  2. Stampo quadrato 20×20 o 18×18
  3. Carta forno

Prova altri dolci fit e proteici.

Torta al cacao

  • Dosi per 9 porzioni
  • Tempi: Prep 5 min; Cottura 20/25 min
  • Pronto in... 30 minuti

Ingredienti

  • 1 yogurt greco 0% (175 gr)
  • 70 gr di avena in fiocchi
  • 50 gr di zucchero (o dose corrispondente di eritritolo)
  • 5 gr di buccia di arancia
  • 1 uovo
  • 80 ml di latte di riso o altri tipo
  • 40 gr di cacao amaro
  • 1/3 di cucchiaino di bicarbonato

Procedimento

  • Preriscaldate il forno a 200° (statico)
  • Mettete nel boccale buccia e zucchero e polverizzate 5 sec/ Vel 10.
  • Aggiungete tutti gli altri ingredienti e amalgamate 45 sec/ Vel 4.Torta al cacao 1
  • Rivestite lo stampo con carta forno e versate dentro l’impasto al cacao.Torta al cacao 2
  • Cuocete in forno per 20 minuti, poi fate la prova stecchino. Se risulta ancora troppo umido, abbassate la temperatura a 180° e cuocete altri 5 minuti.
  • La vostra torta al cacao light Bimby con yogurt greco e avena è pronta.Torta al cacao 3
  • Lasciate raffreddare e tagliate in 9 porzioni.
  • Buon appetito.Torta al cacao 4

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