Crostatine con crema alla ricotta Bimby

Le crostatine con crema alla ricotta Bimby sono un’idea perfetta per un dessert domenicale o un dolce da portare a cena fuori dagli amici. Il successo è garantito! I dolci alla ricotta sono sempre molto apprezzati. Sul sito avete già a disposizione la ricetta per realizzare la crema alla ricotta, ricetta che avete paeticolarmente apprezzato. Ed è proprio dall’unione di questa ricetta e di quella della pasta frolla Bimby, che viene fuori questo dolce sfiziosissimo.

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Come preparare le crostatine con crema alla ricotta

Come preparare le crostatine alla crema di ricotta Bimby? La preparazione è semplicissima e nemmeno troppo lunga. Come detto sopra, dovete partire dalla base di pasta frolla, ricetta che trovate sul nostro sito. In ogni caso, noi vi riproponiamo tutti i passaggi successivi e necessari in questa ricetta qui sotto. Cosa vi occorre?

1. ciotola
2. tre fogli di carta forno
3. mattarello
4. placca da forno
5. ciotola
6. stampo per muffin

Procedimento

• Preparate la pasta frolla.
• Preparate la crema di ricotta e mettetela in una ciotola.
• Una volta pronta la pasta frolla, stendetela con un mattarello nello spessore di circa 1/2 cm o meno, tra due fogli di carta forno.
• Cospargete la base di gocce di cioccolato, piegate in due e distendete nuovamente. Fate così finché non saranno distribuite più o meno uniformemente (questo passaggio con le gocce è facoltativo).
• Preriscaldate il forno a 180°C.
• Con l’aiuto di una formina per biscotti o un bicchiere, create dei cerchi e sistemateli negli stampi per muffin.
• Cuocete in forno per circa 8/10 minuti.
• Lasciate raffreddare e poi farcite con la crema di ricotta.
• Spolverizzate con del cacao e buon assaggio!