Crepes alla nutella Bimby, velocissime
Crepes alla nutella Bimby, velocissime

Le crepes alla nutella Bimby… come si fa a non amarle? Perfette per ogni stagione grazie alla loro preparazione veloce, le ho rispolverate qualche sera fa, preparandole con il Bimby. La ricetta non è quella del libro Verde, che ammetto mi attira ben poco.  Le crepes sono cialde molto sottili e morbide a base di uova, latte, farina; possono essere sia dolci che salate, e la differenza nell’impasto la fa solo la vanillina.

Come fare le crepes alla nutella Bimby

Come si fanno le crepes alla nutella Bimby? Velocemente è la parola d’ordine. Con le quantità indicate da me ne verranno fuori 4/5, ma potete anche raddoppiare o triplicare. Ho scelto la nutella perché avevo bisogno di qualcosa di veramente sfizioso, ma potete utilizzare anche marmellata o altro tipo di crema. Occorrente da cucina:

  1. Padella antiaderente da 20/24 cm
  2. Bimby

Crepes alla nutella Bimby, velocissime

  • Dosi per 4 crepes
  • Tempi: Prep 5 min; Cottura: 5 min
  • Pronto in... 10 minuti

Ingredienti

  • 150 ml di latte
  • 1 uovo
  • 65 gr di farina
  • ½ bustina di vanillina
  • burro morbido per la cottura qb
  • 4 cucchiai di nutella
  • granella di nocciole qb (facoltativo)

Note & Consigli

NOTA: più la padella è piccola, più crepes verranno. La mia era da 24 cm.

Procedimento

  • Mettete tutti gli ingredienti nel boccale e azionate 20 sec/ Vel 4.Crepes Bimby
  • Imburrate una padella con del burro morbido (deve essere poco) e lasciate che si scaldi a fiamma media.
  • Versate 1/2 mestolo di impasto circa, distribuitelo nella padella in modo uniforme roteando, e lasciate cuocere una decina di secondi.
  • Quando con una palettina la crepe si stacca facilmente, giratela e lasciatela cuocere qualche altro secondo. Non deve diventare scura.
  • Mettetela in un piatto.Crepes Bimby
  • Continuate con la stessa tecnica fino a terminare l’impasto. Se avete una padella di buona qualità, non occorrerà imburrare ad ogni crepe, altrimenti sì.
  • Spalmate su una metà della crepe da ½ a 1 cucchiaio di nutella (dipende da quanta ne volete).Crepes alla nutella Bimby
  • Se gradite, spolverate della granella di nocciole.
  • Richiudete la crepe in due o in 4 e servite calde (ma in estate vanno bene anche fredde).Crepes alla nutella Bimby, velocissime 5
  • Le vostre crepes alla nutella Bimby sono pronte!Crepes alla nutella Bimby, velocissime 4

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