Cavolfiore al Varoma Bimby
Cavolfiore al Varoma Bimby

Una ricetta light che potete utilizzare per la vostra dieta, è il cavolfiore al Varoma Bimby. Al pari della ricetta con i broccoli, che vi ho illustrato diverso tempo fa e che nonostante la sua semplicità avete dimostrato di gradire molto, quella a base di cavolfiori permette un introito calorico molto contenuto (25 Kcal per 100 gr) e potete scegliere anche di ridurlo ulteriormente dosando bene il condimento.

Come fare i cavolfiori al Varoma Bimby

Fare i cavolfiori al Varoma Bimby è super facile. Dovete semplicemente lavare il cavolfiore e metterlo in cottura nel Bimby. Le verdure al vapore conservano le loro proprietà nutritive e il loro sapore originale. Come metodo di cottura, è decisamente meglio della bollitura.

Grazie alle molte fibre che contiene, il cavolfiore è un ottimo ingrediente per chi vuole tenere a bada glicemia e colesterolo.Occorrente da cucina:

  1. Bimby + Varoma

Cavolfiore al Varoma Bimby

  • Dosi per 4/6 porzioni
  • Tempi: Prep 5 min; Cottura 25 min
  • Pronto in... 30 minuti

Ingredienti

  • 1 cavolfiore medio
  • 500 ml di acqua
  • Sale qb
  • Pepe nero qb
  • Olio EVO qb

Procedimento

  • Lavate le cime del cavolfiore e dividete in due quelle più grosse. Mettetele nel Varoma e coprite con il coperchio.Cavolfiore al Varoma Bimby 1
  • Aggiungete l’acqua nel boccale e posizionate il Varoma al posto del misurino.
  • Cuocete 25 min/ Varoma/ Vel 1.Cavolfiore al Varoma Bimby 2
  • Il cavolfiore al Varoma è pronto.Cavolfiore al Varoma Bimby 3
  • Conditelo come preferite (io uso olio, sale e pepe nero).
  • Buon appetito.Cavolfiore al Varoma Bimby 4

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