Benvenuti nel nostro angolo di web dedicato alla passione per la buona cucina.
Tutto nasce da Cris, una vulcanica (in tutti i sensi!) cuoca nata e cresciuta alle pendici dell’Etna, in quella Catania dove la cucina è un atto d’amore. Per anni, Cris ha condiviso le sue ricette, i suoi esperimenti e il suo motto: ‘fantasia in cucina’. Ha esplorato la tradizione, l’ha resa più veloce con strumenti come il Bimby, ma non ha mai perso il piacere del cucinare con metodi classici, cercando sempre quel gusto diverso, quel sapore nuovo.
Quel ricettario personale è cresciuto, è diventato un punto di riferimento per tanti appassionati. E come in tutte le storie belle, quella passione è diventata una missione più grande.
Oggi, “il Ricettario di Cris” è curato da una redazione di food lover che porta avanti la filosofia della sua fondatrice. Non siamo solo web writer, ma persone che, come te, ogni giorno si chiedono “cosa cucino di buono?”.
La nostra promessa è rimanere fedeli al “Metodo Cris”:
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Fantasia e Ingegno: Non ti daremo mai una ricetta banale. Cercheremo sempre il “trucco”, il consiglio furbo, il metodo alternativo per risolvere un problema o semplicemente per rendere un piatto indimenticabile.
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Ricette Testate e Vere: Ogni piatto che trovi qui è stato provato e riprovato nelle nostre cucine. Se non convince noi, non lo pubblichiamo.
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Passione Contagiosa: Scriviamo con entusiasmo, perché amiamo cucinare e speriamo di trasmettere anche a te un pizzico di questa gioia.
Quindi, anche se non troverai più la firma singola di Cris, sappi che il suo spirito è in ogni titolo, in ogni consiglio e in ogni foto.
Benvenuto nella nostra (e tua) cucina.