Salsa al salmone veloce con Bimby. Avete presente quando è ora di pranzo e non avete idea di come condire il vostro riso o la vostra pasta? Ecco come mi sono inventata la salsa al salmone rapida, pronta in soli 5 minuti. Naturalmente, mi trovavo una confezione di salmone in frigorifero (e vi confesso che era pure vicina alla scadenza). Ora vi spiego come l’ho fatta.
Come fare la salsa al salmone veloce con Bimby
Per preparare la salsa al salmone veloce Bimby vi occorre avere principalmente il salmone e la panna da cucina. Il resto è aggiuntivo. Io l’ho utilizzata per condire del riso integrale, ma va bene qualsiasi tipo di riso (anche Venere) o pasta. Il riso l’ho cotto in pentola, ma solo per praticità visto che avevo poco tempo e ho compiuto le due operazioni contemporaneamente. Se volete, potete cuocerlo anche col Bimby. Lo stesso dicasi per la pasta. Occorrente da cucina:
- Bimby
Salsa al salmone veloce
Ingredienti
- 200 gr di salmone affumicato
- 200 gr di panna da cucina
- 50 ml di latte
- ½ spicchio di aglio (opzionale)
- 1 piccolo scalogno (opzionale)
- 2 pizzichi di pepe nero
Procedimento
Tempo totale: 5 minuti
Pulite aglio e scalogno (o solo uno di essi, o nessuno se non vi piacciono).
Tagliate il salmone a listarelle e mettetelo nel boccale con tutti gli altri ingredienti.
Frullate 45 sec/ Vel 7.
La vostra salsa salmonata Bimby è pronta per condire il vostro primo piatto.
Buon appetito!
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