Home Senza glutine Staccante per teglia senza glutine, anche Bimby

Staccante per teglia senza glutine, anche Bimby

0
Staccante per teglia senza glutine, anche Bimby
Staccante per teglia senza glutine, anche Bimby

Lo staccante per teglia, con e senza Bimby, è una di quelle cose che può semplificare la vita in cucina a chi prepara spesso ricette dolci. E’ vero che potete comprarlo al supermercato in versione spray, e anche che potete utilizzare semplicemente la carta forno o il classico burro e farina. Ma chissà perché lo staccante ha un suo fascino a cui tante donne non sanno resistere. Se poi è senza glutine, è ancora meglio.

Come fare lo staccante per teglia senza glutine con e senza Bimby

Lo staccante per teglia senza glutine si prepara con un frullatore o con il Bimby. E’ sufficiente sostituire la normale farina con quella di riso, per ottenerlo. Pochi ingredienti, pochi minuti, e il gioco è fatto. Potete utilizzarlo per qualsiasi dolce gluten free. Nel procedimento vi do anche un suggerimento per pulire facilmente il Bimby , dopo l’utilizzo per questa ricetta molto ‘unta’. Occorrente da cucina:

  1. Bimby o frullatore ad immersione
  2. Barattolo di vetro

Prova le guide de Il Ricettario.

Staccante per teglia senza glutine, anche Bimby

  • Dosi per 250 gr
  • Tempi: Prep: 5 min; Cottura –
  • Pronto in... 5 minuti

Ingredienti

  • 50 gr di burro a temperatura ambiente
  • 75 gr di farina di riso
  • 100 gr di olio di semi di girasole

Procedimento

  • Tagliate a dadini il burro a temperatura ambiente. Dato che la scadenza dello staccante corrisponderà a quella del burro, sceglietene uno a scadenza lontana.
  • CON BIMBY
  1. Mettete tutti gli ingredienti nel boccale e frullate 40 sec/ Vel 5.Staccante per teglia senza glutine, anche Bimby 1
  2. Prima di pulire il Bimby, pre-lavatelo riempiendo il boccale fino a coprire le lame con acqua calda e una goccia di detersivo per piatti. Avviate 15 sec/Vel 10. Poi insaponate normalmente e sciacquate.
  • TRADIZIONALE
  1. Mettete il burro nel boccale del frullatore ad immersione, e aggiungete la farina e l’olio. Frullate tutto fino ad ottenere una crema densa senza grumi.
  • Trasferire lo staccante in un barattolo di vetro ben chiuso e conservarlo in frigo.Staccante per teglia senza glutine, anche Bimby 2
  • Nel frigo tenderà a indurirsi. Per utilizzarlo è sufficiente prenderne un cucchiaino prima di iniziare la nostra preparazione e metterlo nella teglia. Mentre si prepara la ricetta, si scioglierà e poi sarà facilmente distribuibile nella teglia con un pennellino da cucina.Staccante per teglia senza glutine, anche Bimby 3

Seguimi anche su Facebook, Telegram, Instagram o Pinterest

[newsletter]